Oportunidad comercial: Ganado vivo a Turquía
El estado de Santa Catarina en el sur de Brasil ha cerrado el primer contrato de venta de ganado vivo
a Turquía. 9.000 terneros de las razas charolés y limousin, entre los 6 y 8 años y cerca de 200 kilos por cabeza. La compra supone unos 6 millones de reales (aprox, 2 millones de euros) para los productores.
Existe una continua demanda de carne en Turquía, esta sigue siendo mucho mas alta que la oferta. Turquía necesita 1,3 millones de toneladas de carne roja por año con un déficit aproximado de 300.000 toneladas. El consumo per cápita de carne vacuna creció de 4,4 a 8,7 kilos en los últimos siete años a pesar del incremento en la demanda por carne aviar, “que ha aumentado su popularidad por tener precios más bajos”
Según Aduanas, en 2015 hasta el 18 de noviembre las solicitudes de exportación de ganado a Turquía concentraron el 66% del total medido en unidades físicas (126.835 cabezas) y el 62,3% en dólares.
Brasil fue autorizado a exportar ganado en pie en Agosto del 2015 con la oportunidad que esto supone.
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